青森県
「食」を軸として、健康・子育て・地方創生などの課題解決に取り組んでいます。
食育 こどもから大人まで、食を通して一生健康で過ごせる講演や料理教室 撮影スタイリング 撮影 スタイリング テレビや雑誌などでのスタイリングと写真・動画撮影。
動画編集 動画編集 企業、団体等のプロモーション動画の企画・撮影・編集 レシピメニュー開発 レシピ メニュー開発 食材や商品を使ったレシピや飲食店のメニュー開発
楽しくて、美味しくて健康的な身体に。 楽しくて、美味しくて、健康的な企業や企画に。 なぎさ企画チームでサポートさせていただきます。
学ぶ・体験する
活動レポート
私たちについて
「食育」「健康・健康寿命」「子育て」「地方創生・経済の活性化」「ヘルスケア」をテーマに、日本を元気にしていきたい
食事をする時、大切なのは味と栄養だけでしょうか？
ステキなメニューもさることながら、食事の時間を過ごす場所、お料理を作る場所、サービスを含む雰囲気は、想像以上に重要です。
時には味のイメージを変えてしまう程のパワーがあるのです。
空間も、サービスも、全部まとめてお料理とみなすのがなぎさ流。
料理の材料も、食材だけとは考えません。
関わる人もすべてが素材。
始まりは小さな相談事でしたが、時を重ねて多くの知見を得てきました。
実際に店舗運営をしてきた経験や、これまでお手伝いしてきた多くの企業・飲食店でのアドバイス／プロデュース経験も惜しみなく活用できたら、と思っています。
代表
なぎさ
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