10/6は十五夜です!お月見だんごをデザートにしてみました。


9月19日(金) マクドナルドハウスなごやミールプログラムを開催しました。
名古屋は9月になっても猛暑が続いています。(この日は曇りですこ~し涼しかったけど)
9月ってどんな涼しい日々だったのか思い出せなくなっています。
ですが、暦の上ではまもなく秋分の日。
そして、秋のお彼岸。十五夜と
秋の日を感じるイベントが次々とやってきます。
少しでも、「季節を感じられるメニューを!」とお月見だんごをデザートにしてみました。
【9月のメニュー紹介】
・塩から揚げ
・さつまいものレモン煮
・きのこのきんぴら
・もやしと豆苗の和え物
・ごはん
・お月見だんご(みたらしだんご)
~さつまいものレモン煮~
出来上がってから「あ~しまった」と気がついたけどもう遅い・・・。
くちなしを入れて黄色を強調したらよかった。
お月様みたいにできたのに・・・。
砂糖で甘くしたお水にレモン汁をいれ
さつまいもをいれたら、コトコトさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。
火を止め、コンロから外してフタをしたまま冷ますだけ。
なんて簡単!そしてさわやかで美味しい!
さつまいもがまた好きになってもらえそうです。
~きのこのきんぴら~
きのこは年中スーパーに売っているけど
なんとなく食べたくなるのは秋だからかな?
いろんな種類のきのことにんじんをきんぴらにすると
ごはんのお供に最高の逸品になりました。
なごやメンバーは
利用者さんに秋を感じてもらうために、あーしよう、こーしよう
「この味どうかな?」「うん!美味しいと思う!」
みんなでワイワイ、時には集中で
あっという間の調理時間を過ごしてきました。
今回も楽しかった~。ハウスの皆さん、ミールのメンバーさんありがとうございました。
利用者さんに「すごく美味しかったです!ありがたかった・・・」と
帰り際に嬉しいお言葉をいただきました。
また、頑張ろう! 参加できてよかった。
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毎月第3金曜日の活動で
次回は10月17日(金)です。
月に一回「やってみたい!」という方を募っています。
お料理に自信が無くても大丈夫。
やる気と元気をもってご参加いただけたら嬉しいです。
お待ちしています♥
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