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栃木:第22回ドナルド・マクドナルド・ハウス【ミールプログラム】

栃木:第22回ドナルド・マクドナルド・ハウス【ミールプログラム】

イベント概要

ドナルド・マクドナルド・ハウスでの調理ボランティア募集♪
栃木県下野市にある【とちぎハウス】でのお弁当作りになります。

ドナルド・マクドナルド・ハウスとは、お家から遠く離れた病院に入院しているお子さんとご家族のための第二のわが家として、
お子さんの治療に付き添うご家族のための滞在施設です。

滞在しているご家族のために、ママノユメとして何かできることはないか? と考え、手作りのごはんが食べられる「お弁当を作りに行こう!」という企画を立ち上げました。

開催日時

2025年06月20日(金) 10:00~ 13:00 (受付開始 09:50~)


開催場所

ドナルド・マクドナルドハウス とちぎハウス

参加費

0円

定員

2025年06月20日(金)開催 ・・・7名

応募締切

2025年06月20日(金)開催 ・・・2025年06月20日(金) 10:00まで

6月は調理ボランティアさんのたくさん参加してくれました♩

6月は調理ボランティアさんのたくさん参加してくれました♩の画像1

どの家庭にも1本もある日の出醸造さまよりご寄付を頂きました。

どの家庭にも1本もある日の出醸造さまよりご寄付を頂きました。の画像1

今回はキング醸造さまから料理酒と国産みりんをご寄贈いただきました。

日の出本みりんの特徴はもち米が醸しだす豊かな風味、コク、まろやかな甘み。
繊細な味わいを大切にする日本料理には欠かせない伝統的な調味料です。
てり・つや、香りなど独特の効果を発揮し上品な風味に仕上げます。プロはもちろん奥様にも根強い人気があります。(HP参照)

料理酒はアルコールのはたらきで肉の水分を保ち、食材を柔らかくします。
また、アルコールが他の調味成分の浸透を促すことで、食材に味がよく染み込みます。(HP参照)

普段の調理から愛用している調味料ですが旨味だけではなく食材そのものの良さを引き立たせる
大切な繋ぎ役もしていることを知りました。

今回はなすとピーマンと豚ひき肉の味噌炒めの調味料として使用させて頂きましたが
味の奥行きを感じる美味しい味付けに仕上がりました。

とても美味しくできたので自宅でも作ってしまいました!!

《今回のMENU🍱》
⚫白米
⚫なすとピーマンと豚ひき肉の味噌炒め
⚫のり塩バターのこふきいも
⚫叩ききゅうりと鶏ささみの簡単和え物
⚫新たまねぎのおかかのりサラダ

ミールプロジェクトでは随時、随時調理ボランティアさんを募集しています。
新しい出会いや息抜きにもピッタリ!!
愛情込めて作った先には笑顔で喜んでくださる方々がいます。
世の中が支え合える環境であって欲しいと私も常に思っています。
気になったら気軽にご参加してみてくださいね。
あなたのその一歩で誰かが笑顔や安心を提供できる。