新年、そして10回目です！
ドナルド・マクドナルド・ハウスはお家から遠くの病院に入院しているお子様と、その治療に付き添うご家族のための滞在施設です。
ご家族は病気のお子様に寄り添っていらっしゃるので、ご自分たちのご飯は二の次になってしまっているとのこと。
私たちはそんなご家族の方にも少しでも元気になって頂けたらと思い、月一ですがお弁当を作りに行っています。
さいたまハウスでの開催は今回で10回目です。
今回のメニューは
今回は和食のメニューです。
・ぶりの照り焼き(お子様用には鮭)
・筑前煮
・カブの生姜焼き
・パウンドケーキ
です。
パウンドケーキは今回のメンバーの笹部さんのご実家で採れた姫柚子で作ったジャムを使わせて頂きました。
和食って一見地味ですが栄養も取れて「心と体に優しいものを作りたい」と私たちの思いもたっぷり込められています。
今回の参加者です
・小松彩乃さん
・宮内瑞恵さん
・笹部君子さん
・柴田美代子
次回は・・・
2月14日です。もう予約がいっぱいになったのですが3月以降も募集をしています。
お料理は苦手...という方も喜んで！そんなに大変な作業はないので安心して参加して下さいね。