おいしい枝豆のご寄付をいただきました！

2023年8月15日(金)に、ドナルド・マクドナルド・ハウス「にいがたハウス」での、第5回目のミールプログラムを開催しました。

ミールプログラムでは、当日調理に入るメンバーで買い出しを分担しているのですが、、
枝豆を買いに伺った農家さんより、ぜひ寄付させてほしいとのお言葉をいただき、立派でおいしい枝豆をたくさんいただきました！

ご寄付くださった農家さんは、弥彦村の「丸山雄太郎さん」
おいしい枝豆をありがとうございました！！

さっぱり梅干しごはん＆リクエストおかず！

今回のメニューは

■梅干しの炊き込みごはん
■和風ハンバーグ
■春雨サラダ
■枝豆と彩りお野菜
■季節のフルーツ（巨峰）

暑い夏にぴったりの、さっぱりした梅干しの炊き込みごはん。
そして、前回のアンケートでリクエストいただいたハンバーグと春雨サラダを取り入れました！

こねて、丸めて、焼きまくる！

23食のお弁当分のハンバーグをひたすらこねこね！
今回のハンバーグはなんと、つなぎにパン粉を使わずえのきを使っています♪

黙々とこねて、丸めて、焼いて、、みんなで分担しながら、フライパンを入れ替え焼いていきました。
最後は和風に味付けして煮込んで出来上がり！

おいしい匂いに誘われて、、

彩りよく盛り付けて出来上がり！
ハウスの利用者さんが出来上がりを楽しみにしてくださり、おいしい匂いがする～と顔を出してくださいます。

《いただいたご感想を一部ご紹介させていただきます》
・夏にぴったりなさっぱりした味付けのメニューでとてもおいしく頂きました。
・ハンバーグおいしかったです！！ごちそうさまでした！！
・旬の野菜が入っていて美味しかった。
・娘はお弁当を見るなり「お母さん、ハンバーグおいしそう。ちょうだい」と言いました。久しぶりの手作りハンバーグ、あっという間になくなりました。
今年初のぶどうも入っていて、とにかく娘が喜んでくれたのがうれしかったです。
・とてもたくさんの具が入っていておいしかったです・
・味つけもよく、大変おいしかったです。5日ぶりにきちんとした食事を摂りました。ハンバーグのきのこがたくさんかかっていて手がこんでいると思いました。
・とってもおいしく頂きました。バランスのよいお弁当で、栄養がたくさんとれました！！
・心のこもったバランスの良い手作り弁当に感謝しかありません。
・今日は朝から子供の手術がありずっと不安な気持ちで過ごしていたのですが、お弁当をいただき「おいし～♪」と食べてる時間は心が軽くなりました。

たくさんの嬉しいご感想をありがとうございます。
お子さんに寄り添うご家族のみなさんが、少しでもほっとできる時間の一助になれていたら嬉しく思います。

次回は9月15日(金)！一緒にお弁当づくりしませんか？