寒波襲来！開催が危ぶまれるも…
この日は12月の福岡ではなかなかあり得ないほどの寒波襲来！ギリギリまで開催が危ぶまれましたが、福岡チームは遠くから参加してくださっている方が多く、中止の判断より早く、こんな雪景色の地域からも集まってくれました！その熱意に感激！
幸い福岡市内は積雪はなく、全員無事ハウス到着！いつも通りにお弁当作り開始！ハウス内はあたたかく、クリスマスムードに癒されました。
ごはん大盛りにも対応！
この日はご利用者さんの数もかなり多く、若い男性もいらっしゃって、ご飯大盛りをリクエストされた時はご飯が足りるだろうかとドキドキしました🤣
炊飯器の調子が良くなくて、何度も炊き直ししてギリギリセーフ👍
おかずもたくさん作りました！この日のメニューは
・混ぜ込みごはん
・煮込みハンバーグ
・かぼちゃの甘辛焼き
・カリフラワーのてんぷら
・あまおうのミルク寒天
翌日(12月22日)は冬至という事で、かぼちゃの甘辛焼きも添えました😁
デザートは、少しでもクリスマス気分を味わってもらいたくて、あまおう🍓のミルク寒天にしましたが、生のイチゴもトッピングしました😉
雪の中でも集まってよかった！
この日の天候は普通なら中止になるくらいでしたが、ご参加のみなさんのミールに対する姿勢や思いが素晴らしく、また、利用者さんの感想などを読ませていただいたら、雪の中でも集まって皆さんと一緒に楽しくお弁当が作れて良かったなあ…とつくづく思いました。
1月はすでに満員ですが、2月・3月、そして新年度にご一緒してくれる仲間を募集中です！お気軽にご参加くださいね！