天つゆ代わりの甘だれが大人気♪
まだ暑い日も多いですが、季節は秋、食欲の秋です！
入院中は外出もままならず、季節感を感じる機会も減ってしまう…なので、食で少しでも秋を感じていただこうと献立を考えました！
当初は、コロッケにしようかと思っていましたが、工程が多く、時間が足りない様な気がして、天ぷらに変更。
持ち寄ったピーマン(緑・赤)やレンコンの他に、存在感大きめのエビちゃんやキノコ(舞茸)と彩りも鮮やかで、季節感ある一品になりました😊天つゆの代わりに甘だれがまた良い感じでした🎵
他にも、さつまいもご飯やカボチャサラダなど季節を感じる内容に、作っている私たちが嬉しくなりました💖
天ぷらがちょっと油っぽいかなとデザートはフルーツ寒天にしましたが、コレはちょっとゆるくなってしまい、ご愛嬌😅
調理のコツや簡単なレシピなど勉強になる事も多く、まさに実りの秋🍂を感じた一日でした😊
初心者からベテランまで、ママパワーが集結！
今回は大量調理に慣れている方がご参加くださって、材料の分量や手順などがスムーズに運びました！そのおかげで大量のてんぷら調理も時間内に終了！今後のレパートリーも増えそうです。
そんなベテランの方もいれば、初心者～数回参加経験ありという方までさまざまな福岡チーム。
最後に、3回目のご参加の方からのご感想をご紹介します。
あなたもぜひ、チームに加わってくださいね♪参加できる回だけでOKですよ！
＜参加者ご感想＞
今回で3回目の参加です。今月は揚げものなので大変かなぁ···と思ってましたが皆さんさすが、テキパキとお料理されて12:00頃には完成しました。こども食堂を運営されてる方がご一緒なので心強かったです。
また、簡単なのに美味しいメニューや便利な食材、調理のコツetcを教えていただけてとても参考になりました。参加されてる皆さんがとてもステキな方ばかりなので初対面の方とでも和気あいあいと楽しく活動させてもらってます♪
また参加できるのを楽しみにしています☺️