第７回目のお弁当ボランティアに行ってきました！
6月23日 梅雨のどんよりした空模様でしたが、元気よく行ってまいりました！
国立循環器病研究センターの隣
おおさか健都ハウス（ドナルド・マクドナルドハウス）は
入院療養中の子供達の家族が過ごす滞在施設
毎日の看病で大変なご家族のために
やさいたっぷりのお弁当を
食べて元気になってほしい！！
手作りのお弁当で少しでも心が満たされますように・・・
そんな思いで今回は5名が参加しました
今日の献立
鶏肉と茄子の南蛮酢
野菜のソテー
トマトとアボカドの塩麹和え
ズッキーニのチーズ焼き
中華スープ
あじさいゼリー
前回はお魚だったと聞いたので
今回はお肉をメインにしました。
蒸し暑い時期に涼しげなゼリーも添えました。
まさかの汁物を忘れるというハプニングもありましたが
みんなの知恵と工夫でチャチャっと栄養たっぷりのスープを作りました。
楽しくテキパキと♪
はじめましてのメンバーもいましたが
料理をしながらだと会話も弾み
和気あいあいとお料理ができました。
キッチンで実験！？
実験みたいに見えますが・・・
あじさいゼリーの色をつけています(笑)
3色の角切りゼリーを白あんにまぶして
あじさいに見立てます。
その他のお料理もどんどん出来上がり
出来たお料理からテキパキと盛り付けていきました。
お弁当15個完成！
お野菜たっぷり、ボリュームも愛情も満点のお弁当ができました。
夏野菜にあじさい
メンバーがもってきてくれたさくらんぼ
お弁当を通して季節を感じてもらえたらという気持ちを込めて作りました。
まだ雨も続くし、暑さも厳しくなってきましたが、少しでも元気をお届けできていたらうれしいです。
今回も参加させていただきありがとうございました！