今まででいちばんたくさんのお弁当数！
2023年6月20日(火)に、ドナルド・マクドナルド・ハウス「にいがたハウス」での、第3回目のミールプログラムを開催しました。
にいがたハウスでのミールプログラムは3～4人体制。
今回は4人で、そのうちお2人が新潟市外からご参加くださいました。
この日はハウスのご利用者さんが今までで一番多く、普段家庭料理はするものの、みんなでドキドキしながら調理スタート！
初夏のおいしいものをたくさん食べていただけるように！
今回のメニューは
■枝豆ごはん
■豚肉のしょうが焼き
■とろとろ茄子の甘酢がらめ
■ポテトサラダ
■彩りお野菜（トマト、きゅうり、レタス）
■摘み立て♡ブルーベリー＋サクランボ
季節を感じられる旬の食材を取り入れたいと思い
新潟といえば！の枝豆たっぷりのごはんに。
スタミナがつくように豚肉のしょうが焼きと
酸味のある甘酢に絡めた茄子もおいしくて、
新じゃがのポテトサラダもほくほくおいしい仕上がりに♪
もくもくとお弁当につめていきます！
お弁当づくりのハイライトは、お弁当箱につめる作業！
盛りすぎると足りなくなると悪いし、でもたくさん食べてほしいし…
と葛藤しながら盛り付けをしていきます。笑
そしてハウスのスタッフさんが、ご用意してくださったメニュー表を貼ってくださり完成！
数人の方に手渡しすることができました。
喜んでいただけて、わたしたちもとても嬉しく思います！
摘み立てのブルーベリーとサクランボのご寄付をいただきました！
＝＝＝ご寄付のご紹介＝＝＝
今回お弁当づくりに参加してくださったボランティアさんのご親戚から、摘み立てのブルーベリーとサクランボのご寄付をいただきました！
山盛りのブルーベリー！
つやつやで甘くて、大粒で食べ応えもあり、とっても美味しかったです♡
ご寄付くださったのは、新潟の大企業「サカヅメハウジング」の代表取締役、そして「株式会社坂詰製材所」の会長を務めていらっしゃる坂詰 一年様。
あの有名な新潟のローカルウェブマガジン「Things」にも掲載されていらっしゃいます。
https://things-niigata.jp/other/sakadume-seizaisho/
「サカヅメハウジング」
https://s-housing.com/
「株式会社坂詰製材所」
https://s-seizai.com/about/
坂詰様、ありがとうございました！
心がほっと休まるお弁当
後日ハウスから、利用者さんたちからのうれしいご感想が届きました。
「心」が元気でいるために、「食事」がどれだけ大切なのか伝わってきます。
そしてそこに携わるわたしたちもまた、「食事づくり」を通して「心」の元気をたくさんいただいています。
＝＝＝ボランティアスタッフの感想＝＝＝
・献立からみんなで考えて当日を迎えたのもあり、和気あいあい楽しくお弁当作りが出来ました。貴重な体験をありがとうございました。
・お弁当作りに参加させて頂き、みんなで作ったお弁当の様なボリュームたっぷりの心の栄養をたくさん頂きました。本当にありがとうございました。
・私も難病の子がいるので、ハウスを利用しているご家族の大変さがすごく分かります。だからこそ、この活動が末永く続いていくように、これからもお手伝いできれば嬉しいです。
この活動を長く続けていくために、これからもお力添えいただけますと嬉しいです！
無理なく活動を続けていけるよう、ボランティアさんも引き続き募集しています。
ご興味ある方はご連絡くださいね。
次回は7/21(金)に開催です！
（7月以降は第3金曜日の開催となります）
