今年最初の東大ハウスミールプログラム

参加メンバーは、決して固定ではありませんが

「毎月参加したいです！」とおっしゃって

くださるメンバーが多いのは

取りまとめ役としても嬉しい限りです。

そして

毎回何を作ろうかな？と考える時間

東大ハウスから

「焼きのりと黒豆があります。良かったら使ってください」と。

大半の食材は

マザープラス様からのご寄付で購入させていただきます。

その他

各ハウスのご寄付として届いた食材を

私たちも使用させていただき

滞在者の方々へ提供をしています。

企業様と私たちが料理する共同制作のようなイメージです。

今月のメニューは

■太巻き寿司

■お稲荷さん

■鯖のサクサク磯辺焼き

■新玉ねぎと人参のきんぴら

■菜花とエリンギソテー

■スナップエンドウとかぼちゃサラダ

■黒豆マフィン

お弁当のご感想

東大ハウスのキッチンスペースは

テーブルも用意されていて

お食事を召し上がる方もいらっしゃいます。

私たちがご用意したお弁当を

召し上がってくださる親子も。

幼いお子さんが

「人参のお料理、たくさん食べてます」と。

嬉しいお声も聞けました。

そしてお寄せいただいたご感想

ありがとうございます。

お寄せくださった方を

想像しながら、胸が熱くなります。

手作りお弁当

手作り感満載のお弁当ですが

病院に訪問する前に

または

病院から戻られてからのお食事に

ホッと一息の時間を

お過ごしいただけると嬉しいです。

次回は

2月20日(金)10:00～13:00

お申込み受付中。

ぜひお気軽にご参加ください。

今月のボランティアメンバー

・大倉泰子さん

・大滝ひろみさん

・藤田由紀さん

・大屋恵満さん

・井上智美